古都京都。四季を感じるイタリア料理。円山公園の小さな小さな一軒家レストラン ズッカ・ダ・ヴィーノの日々を綴ります。


by zuccadavino

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桃と生ハムの冷製カペッリーニ

Capellini freddi con pesca e prosciutto
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今日はいよいよ祇園祭の2度めのクライマックス、後祭(あとまつり)。楽しみですね!一か月間様々な催しが行われる祇園祭も残すところあと僅か。毎年のことながら少~し、寂しい気持ちにも・・・

京都の暑い夏に涼を運ぶ、冷製パスタを本日はまた1種ご紹介したいと思います。

今が旬の甘く瑞々しい白桃に、パルマ産の長期熟成の生ハムと、冷た~いカペッリーニの組み合わせ。今年も「桃と生ハムの冷製カペッリーニ」の時期がやってまいりました♪♪ たっぷりの甘く上品な味わいの白桃に、生ハムのコクと塩気、ふんわり香るハーブが全体をまとめます。

こちらもやはり、白ワインやスパークリングワインと相性抜群です♪♪

桃の時期が終わる8月頃まで、ディナーを中心にご案内致しております。是非お試し下さい!

※お料理は日替わりでのご案内のため、特にご希望の場合にはご予約の際にご相談下さい。ランチでもアップチャージにてご用意可能です。(季節食材は品切れや旬の終了によりご用意出来ない場合もございます)※
⇓⇓⇓
メニュー・ご予約につきましてはこちらをご覧ください


先にご紹介済みの「フルーツトマトの冷製カペッリーニ」に「生雲丹の冷たいペペロンチーノ」、暖かいパスタでは「鱧とオクラのスパゲッティ」に「サマートリュフたっぷりのカルボナーラ」など大変ご好評頂いております。ありがとうございます。どれも夏だけ!のお味です。ご希望の際にはお早目にリクエストをどうぞ♪
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by zuccadavino | 2014-07-24 06:00 | お料理について

店舗情報

LUNCH
12:00~14:00
DINNER
18:00~21:00


不定休

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※ご来店前日までの完全予約制です※

《電話》
075(525)8004
ご希望日前日22:00迄
《メール》
maruyama.zuccadavino@gmail.com
ご希望日2日前迄


※店内禁煙
(店外喫煙スペースのご利用をお願いしております)

※公園内の立地のため専用駐車場はございません(最寄りの市営円山駐車場ほか近隣のコインパーキングをご利用下さい)
円山駐車場のご案内


京都市東山区円山町
八坂鳥居前東入ル
円山公園内
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