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古都京都。四季を感じるイタリア料理。円山公園の小さな小さな一軒家レストラン ズッカ・ダ・ヴィーノの日々を綴ります。


by zuccadavino

富山湾の白エビとうすいえんどうのリゾット

Risotto con gamberi di vetro giapponese e piselli
富山湾の白エビとうすいえんどうのリゾット_f0250275_947640.jpg
桜の花が散り、京都の町中に鮮やかな新緑が芽吹き始めましたね!みずみずしい景色にお散歩が気持ち良い季節です♪

本日は「春のごちそう」富山湾の白エビを使ったリゾットをご紹介致します。リゾットの中には細かくたたきソースにした白えびを、そして上にはカリカリに揚げた白エビ・・・白エビをたっぷり使い美味しさをぎゅっと凝縮した一皿です。春の豆野菜、うすいえんどうのいい香りとぽくぽくした食感と、香ばしい海老の風味が相性抜群です♪ Cena C(税込9000円~)の一皿でした。

白エビは鮮度が命であるため、状態の良いものが入荷した時のみのご案内です、また、時期の限られた食材でございますのでお料理のご指定は頂けません。宜しくお願い致します。

※お料理の内容は全て日替わり・おまかせでのご案内です※
⇓⇓⇓
メニュー・ご予約方法につきましてはこちらをご覧ください

by zuccadavino | 2014-04-15 09:58 | お料理について

店舗情報

LUNCH
12:00~14:00
DINNER
18:00~22:00


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※予約優先です※

《電話》
075(525)8004
《メール》

※店内禁煙

※公園内の立地のため専用駐車場はございません(最寄りの市営円山駐車場ほか近隣のコインパーキングをご利用下さい)
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京都市東山区円山町
八坂鳥居前東入ル
円山公園内
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