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古都京都。四季を感じるイタリア料理。円山公園の小さな小さな一軒家レストラン ズッカ・ダ・ヴィーノの日々を綴ります。


by zuccadavino

とらふぐのサルティンボッカ

Saltimbocca di Pesce palla
とらふぐのサルティンボッカ_f0250275_12513765.jpg
本日ご紹介はディナーコースCena C(税込9000円よりご予算に合わせて)より魚料理【とらふぐのサルティンボッカ】のご紹介です。

寒い時期の魚の王様と言っても過言ではない天然のとらふぐ。淡白ですがほんのり甘い滋味豊かな味わいと弾力のある食感は誰もが心を奪われるのではないでしょうか?

そのとらふぐの身に、旨みの豊かなパルマ産の生ハムと香り良いハーブを巻き柔らかく焼き上げましたこちらの一品。上品な味わいには白ワインやスパークリングがぴったりです♪ 旬の終わる今月2月までの一皿です!

※お料理の内容は全て日替わり・おまかせでのご案内です。特にご希望の場合にはご予約の際にご相談下さい。(特定の時期のみご用意可能な食材や品切れによりご用意出来ない場合もございます)※
⇓⇓⇓
メニュー・ご予約方法につきましてはこちらをご覧ください

by zuccadavino | 2014-02-25 13:05 | お料理について

店舗情報

LUNCH
12:00~14:00
DINNER
18:00~22:00


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※予約優先です※

《電話》
075(525)8004
《メール》

※店内禁煙

※公園内の立地のため専用駐車場はございません(最寄りの市営円山駐車場ほか近隣のコインパーキングをご利用下さい)
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京都市東山区円山町
八坂鳥居前東入ル
円山公園内
クチーナイタリアーナ
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